ポタジェはフランス語で、Kitchen Gardenの事です。
トマトやキュウリにナスビ、ズッキーニ、カモミール、チャイブなど、日々の食卓に役立つものを栽培しています。小さなガーデンシェッドは草屋根で、春になるとハナニラが満開です。周りのフェンスには宿根のスイトピーやハニーサックルなど素朴なつる性の植物を絡ませました。

チャイブはスープに浮かべると美味しいですね。ここでは観賞用です。
採れたてトマトのおいしさは別格です。
ズッキーニの株は大きいので場所をとって困りもの。でも、イタリア料理には欠かせません。
宿根スイトピー
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