大地のレストラン「多和田 薬膳 和ハーブと共に」

大地のレストラン、今年の夏メニューは、ローザンベリーらしい医食同源に基づいた薬膳レシピ。

和ハーブの効能を高める食材の取り合わせや栄養の高い食材を取り入れ、健康と美容に考慮して作りました。

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本格的な夏に向けて体を優しく整えましょう!

開催期間:5月10日(水)~7月10日(月)

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◆メニュー
 *蒸し鶏と海藻のわさびポン酢和え
 *和ハーブの生春巻き 黒ごまソース添え
 *枝豆のガーリック山椒炒め
 *チーズ入りちくわのカレー磯辺揚げ
 *高野豆腐の肉巻き甘酢焼き
 *多和田薬膳ごま汁
 *初夏のパスタ 和ハーブのジェノベーゼ
 *薬膳ミートソースのラザニア
 *クレソンのポタージュ
 *朝採りきゅうりと豚肉の五香粉炒め

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大沢ワインズ
ローザンベリー多和田内に併設。
大沢ワインズは、ニュージーランドのワイナリーで、安心安全で美味しいワイン造りを行なっています。
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